A segunda edição do Festival de Empadas de Magé está chegando e nesta terça-feira (22), a Prefeitura definiu os classificados para a fase final da competição. Os 20 inscritos no concurso participaram de uma avaliação eliminatória na Casa do Empreendedor e apenas os 12 melhores avaliados garantiram vaga na grande disputa que será realizada no dia 3 de setembro, a partir das 10h na Praça de Andorinhas.
“A gente vê esse evento com uma suma importância, porque é uma maneira de fomentar o comércio local. Nosso primeiro Festival de Empadas no ano passado foi um sucesso, a ganhadora conseguiu crescer e abrir seu próprio estabelecimento, o pessoal que vende as empadas alavancou suas vendas. É um festival que movimento o comércio da cidade e motiva as pessoas, essa é nossa função”, explicou o secretário de Trabalho e Renda, Fernando Cozzolino.
A fase eliminatória contou com empadas de diversos sabores, desde os mais tradicionais como frango, queijo e carne seca até as inovações como carne de siri, bacalhau com alho poró e ovomaltine. A criteriosa avaliação foi realizada pelas chefs de cozinha e empreendedoras locais Jéssica Vidal (Brigadelícia) e Aryanna Dias (Palhoça).
“Nossa avaliação partiu de critérios como originalidade, sabor, textura e aparência. É muito bacana vermos que a Prefeitura está interessada em desenvolver esse tipo de iniciativa. No começo é sempre bem difícil, então todo incentivo é válido”, contou Jéssica.
“Eu achei o nível dos participantes muito bom. Tivemos algumas empadas que nós duas concordamos que está bem páreo, mas o que mais importa é vermos que a Prefeitura está engajada e prestigiando os empreendedores locais e isso é muito importante para a economia do muncípio”, concluiu Aryanna.
Confira a lista dos classificados
Relação dos classificados - FESTIVAL DA EMPADA
